成立於2019年，師承法國數位知名明廚 法國最年輕頂級工匠MOF Guillaume Mabilleau，Chef Johan Martin 全球知名甜品師之⼀ Cedricgrolet 等等 有13年甜品製作經驗，曾任職迪士尼五星級酒店 。由於酒店有好多限制發揮，所以便自行創立品牌，希望打造出日式簡約，充滿法式層次及內涵的適合香港人口味蛋糕甜品。 本店持有有效食物製造廠牌照:2963807717 我地製作的甜品全部均以低糖、少油為主。 歡迎餐廳合作、批發、散水餅、寄賣、場地租用。 本店持有有效食物製造廠牌照:2963807717 https://bkbakery.boutir.com/